GELEIA DE TANGERINA

Geleia de Tangerina pode ser servida com pão, biscoitos, torradas e até mesmo carne assada / GB Imagem

Ingredientes: Suco de 12 tangerinas; 6 cascas de tangerina cortada em tirinhas; 4 pitadas de bicarbonato; açúcar. Preparo: Numa panela, ferva as cascas de tangerina duas vezes, em água com bicarbonato, trocando a água. Após isto, lave as cascas, escorra bem e acrescente o suco. Para cada medida de suco e casca, junte 1 medida de açúcar. Leve ao fogo e cozinhe até atingir o ponto de geleia. Sirva frio.

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