RECEITAS

CUPCAKE DE MARACUJÁ

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 ovos; 1/2 xícara  (chá) de suco concentrado de maracujá (se for natural você pode deixar algumas sementes); 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa de fermento. Preparo: Peneire a farinha de trigo e …

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Cupcake de Chocolate e Trufa

Ingredientes: 1 xícara (chá) de água mineral; 1 xícara (chá) de cacau em pó; 1 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal; 2 1/4 xícaras (chá) de açúcar; 4 ovos; 1 colher (sopa) de baunilha; 1 xícara (chá) de creme de leite; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher …

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Bolacha gostosa

Ingredientes: Meia xícara de manteiga; 1 colher (sopa) de leite; 15 gramas de sal de amoníaco; 1 quilo de farinha de trigo; ½ quilo de açúcar; 4 ovos. Modo de preparo: Juntar a farinha de trigo e o açúcar. Adicionar em seguida os ovos, a manteiga e por último, o …

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Bolinho de Carne da Tonha

Ingredientes: Meio quilo de carne moída; 1 ovo; 1 fatia grossa de pão molhado no leite; cebola bem picadinha; cheio verde picado; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; sal e pimenta do reino agosto.  Preparo: Numa tigela, tempere a carne com sal e pimenta do reino. Esprema o pão …

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Penne ao Molho Especial

Ingredientes: 500 gramas de macarrão tipo Penne; 250 gramas de mussarela cortado em fatias finas; 1 tablete de caldo de galinha; 1 litro de leite; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 1 dente de alho; 1 cebola pequena; sal a gosto; noz …

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Biscoitos de mel

Ingredientes: 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (café) de canela em pó; 1 colher (café) de cravo em pó; 1 colher (café) de noz moscada; 4 colheres (sopa) de margarina; ¾ de xícara (chá) de açúcar; ½ xícara (chá) de mel; farinha até o ponto, até que …

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Peito de Frango Grelhado

Ingredientes: 1 colher (chá) de azeite de oliva extra virgem; 1 colher (chá) de suco de limão;1 dente de alho picado; 1 colher (sopa) de salsa picada; 1 peito de frango sem pele e sem osso dividido em dois. Preparo: Misture bem o azeite, o limão, o alho e a …

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RISOTO DE BANANA

Ingredientes: 2 tabletes de caldo de galinha; 2 xícaras (chá) de arroz; 50 gramas de bacon picadinho; 1 colher (sopa) de óleo; meia xícara (chá) de nozes picadas; meia xícara (chá) de banana-nanica picada; 2 colheres (sopa) de passas; 2 pimentas vermelhas picadas. Preparo: Dissolva o caldo de galinha em …

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Frango Assado Tradicional de Domingo

Ingredientes: 1 frango inteiro de aproximadamente 1 ½ quilo; alho picado; sal e pimenta-do-reino a gosto; salsa batidinha; suco de 1 limão; 1 colher (sopa) de margarina; ¼ de pimentão vermelho picado; louro; alecrim; manjericão; segurelha e açafrão. Preparo: Lave bem o frango por dentro e por fora. Certifique-se de …

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Bolo Fernando

Ingredientes: 250 gramas de manteiga; 4 xícaras (chá) de açúcar; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de maizena; 1 xícara (chá) de leite; 1 vidro de leite de coco; 4 ovos; 3 colheres (sobremesa) rasas de fermento em pó. Preparo: Bata as claras em neve. Em …

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