RECEITAS

Crepes de Banana

Ingredientes da Massa: 200 gramas de farinha de trigo; 1/2 litro de leite; 3 ovos inteiros; 40 gramas de manteiga; 1/2 colher (chá) de cachaça; açúcar de baunilha; manteiga  para untar a frigideira. Preparo da massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma frigideira pequena com manteiga, aqueça-a e …

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Filé de Peixe Saboroso

Ingredientes: 5 filés de peixe; 1 xícara (café) de suco de limão; 3 dentes de alho amassados; 1 cebola ralada; sal e pimenta-do-reino a gosto; farinha de trigo; azeite de oliva  para fritar. Molho: 2 cebolas fatiadas; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho fatiado; 1 pimentão amarelo fatiado; …

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Hambúrguer de frango

Ingredientes: 1 peito de frango grande sem osso; 4 dentes de alho amassados; 2 fatias de bacon; sal e pimenta do reino a gosto; óleo para untar a frigideira. Preparo: No processador, moa a carne do peito de frango juntamente com o alho e o bacon. Tempere com sal e …

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Quadradinhos de Chocolate e Avelãs

Ingredientes: ¾ xícaras (chá) de açúcar mascavo; 6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 4 colheres (sopa) de Karo; 1 pacote de bolacha tipo Maisena ou Maria esmigalhada; meia xícara (chá) de chocolate em pó; 1 xícara (chá) de avelãs picadas grosseiramente. Preparo: Forre uma fôrma pequena com papel alumínio, …

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Costelinha Suculenta

Ingredientes: Um quilo de costelinhas de porco limpas; suco de 1 limão; sal e pimenta-do-reino à gosto; 3 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 1 tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos; 3 xícaras (chá) de caldo de carne; cheiro verde picado …

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Pão de Cenoura

Ingredientes: 2 cenouras médias; 1 xícara (chá) de água morna; 1 tablete de fermento Fleischmann; 1 envelope de adoçante em pó; 1 colher (sopa) de margarina light; 1 cebola pequena picadinha; 2 dentes de alho amassados; 1 colher (chá) de sal; 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo. Preparo: …

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Sopa Cremosa de Milho

Ingredientes: 2 latas de milho verde; 4 xícaras (chá) de leite; meia colher (chá) de sal; pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres (chá) de óleo; 1/4 de xícara (chá) de cebola picada; Preparo: Bata 1 ½ lata de milho escorrido no  liquidificador juntamente com o leite. Verifique que esteja bem triturado. …

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Minestrone de Feijão Branco

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de cebola picada; 1 tomate picado, sem peles e sem sementes; 2 colheres (sopa) de azeite; 2 batatas médias cortadas em cubos; 1 xícara (chá) de repolho fatiado; meio litro de caldo de galinha; 2 xícaras (chá) de espaguete picado; 1 xícara (chá) de feijão branco …

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Geleia de Figo Maduro

Ingredientes: Meio quilo de figos maduros; 1 xícara (chá) de açúcar; ¼ xícara (chá) de água; 3 fatias de limão sem casca. Preparo: Lave os figos e com uma faca pequena e afiada, descasque-os. Pique grosseiramente e reserve. Numa panela, ferva a água com açúcar durante 5 minutos. Junte o …

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Espinafre Delicioso

Ingredientes: 1 maço de espinafre; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de leite; sal e pimenta do reino à gosto; 1/2 lata de creme de leite; queijo parmesão ralado a gosto. Preparo: Coloque o espinafre lavado em uma panela e leve …

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