RECEITAS

Sanduíche de Salmão Grelhado

Ingredientes: 2 fatias de pão de fôrma; 1 colher (chá) de maionese; 1 filé de salmão grelhado desfiado; 1 tomate sem casca fatiado; 3 azeitonas verdes picadas. Preparo: Aqueça o pão na chapa até ficar ligeiramente tostado. Espalhe a maionese em uma das fatias e coloque o salmão grelhado desfiado. …

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Sopa de Alho

Ingredientes: 5 dentes grandes de alho descascados e espremidos; 1 colher (sopa) de óleo ou azeite; 8 xícaras (chá) de caldo de galinha; ½ xícara (chá) de creme de leite; 3 gemas batidas; sal e pimenta do reino a gosto; queijo parmesão ralado; torradas ou croutons. Preparo: Frite o alho …

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Músculo ao Molho de Pimentão

Ingredientes: 1 quilo de músculo num só pedaço (traseiro ou dianteiro); 4 fatias de bacon; 3 dentes de alho amassados; 3 colheres (sopa) de óleo; 2 xícaras (chá) de água; 1 pimentão vermelho sem sementes; 1 colher (sopa) de amido de milho; sal e pimenta do reino a gosto. Preparo: …

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Sanduíche de Frango

Ingredientes: ½ peito de frango; 1 colher (sopa) de maionese; 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas; 1 colher (sopa) de salsinha picada; 2 colheres (sopa) cenoura ralada; 1 colher (sopa) de cebola picada; 2 colheres (sopa) de tomate picado; 1 baguete; 6 folhas de alface; requeijão à gosto. Preparo: …

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Sobremesa Deliciosa

Ingredientes: 6 maçãs grandes, descascadas, sem sementes e cortadas em fatias; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 1/2 colher (chá) de canela em pó; meia xícara (chá) de farinha de trigo; 1/4 xícara (chá) de suco de laranja; 1/4 xícara (chá) de manteiga ou margarina; meia xícara (chá) de coco …

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Bolo da Dinda

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 2 maçãs; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó. Cobertura: 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro e 1 colher (chá) de canela …

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Repolho Recheado com Legumes e Atum

Ingredientes: 1 repolho de tamanho médio; 1 cenoura ralada grossa; 1 cebola picada; ½ pimentão vermelho sem sementes e picado; 1 xícara (chá) de vagem picada e cozida no vapor; 2 tomates sem sementes e picados;  2 latas de atum sólido light, escorrido e amassado; 1 colher (sopa) de azeite; …

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Batata Rápida Gratinada

Ingredientes: 1 quilo de batatas; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal; 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado; ½ xícara (chá) de queijo parmesão. Preparo: Descasque e pique a batata em quadradinhos iguais. Cozinhe em água com sal a gosto, “al dente”. Escorra. Coloque …

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Salmão Com Molho de Maracujá

Ingredientes: 800 gramas de filé de salmão; 2 maracujás azedos; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola pequena picada;  ½ xícara (chá) de salsinha picada; sal e pimenta-do-reino a gosto. Preparo: Tempere o filé de salmão com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Bata a polpa do maracujá no liquidificador durante 30 …

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Farofa de Biscoito Salgado

Ingredientes: 2 pacotes de biscoito água e sal; 100 gramas de manteiga ou margarina; 1 cebola média ralada; 1 dente de alho picadinho; 1 lata de milho verde; 5 colheres (sopa) de azeite; 100 gramas de azeitonas; 2 ovos cozidos; 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 100 gramas de …

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