RECEITAS

Gelatina Sinhazinha

Ingredientes: 1 pacote de gelatina sabor Morango; 1 xícara (chá) de água fervente; 1 xícara (chá) de água fria; 1 xícara (chá) de  chantilly.  Preparo: Prepare a gelatina dissolvendo-a na água fervente, misturando a seguir a água fria. Divida em duas partes iguais e leve-as para gelar em dois recipientes …

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Salada de Espinafre

Ingredientes: 3 dentes de alhos descascados e cortados ao meio; 3 ovos cozidos; 8 fatias de bacon fritas; ½ quilo de folhas de espinafre; molho para salada feito com azeite de oliva, vinagre, sal e pimenta do reino a gosto. Preparo: Numa tigela junte o alho ao molho para a …

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Sopa de Queijo

Ingredientes: 1 tablete de caldo de carne ou de legumes; 1 litro de leite; 100 gramas de farinha de trigo; 100 gramas de margarina sem sal; 300 gramas de queijo mussarela cortado em cubinhos. Preparo: Numa panela, derreta a margarina, em fogo brando para não queimar. Adicione o leite, o …

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Salada de Espinafre

Ingredientes: 3 dentes de alhos descascados e cortados ao meio; 3 ovos cozidos; 8 fatias de bacon fritas; ½ quilo de folhas de espinafre; molho para salada feito com azeite de oliva, vinagre, sal e pimenta do reino a gosto. Preparo: Numa tigela junte o alho ao molho para a …

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Chocolate Quente Cremoso Com Café

Ingredientes: 500 ml de leite; 1 pedaço de canela;11 colheres (sopa) de cacau em pó; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 10 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de licor de café; 100 ml de café quente; Chantilly para decorar (opcional). Preparo: Ferva o leite com a canela …

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PUDIM DE CANELA

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1 colher (sopa) de Karo; 1 ovo batido; 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 2 colheres (chá) de canela em pó; 2/3 xícara (chá) de leite; margarina para …

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Bolo de Maçã e Castanhas

Ingredientes: 100 gramas de manteiga; 200 gramas de açúcar; 4 ovos; 350 gramas de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 3 maçãs médias raladas no ralo grosso; 200 gramas de castanhas do Pará trituradas; 100 gramas de uvas passas brancas (opcional). Preparo: Numa tigela, misture o …

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Fritada de Legumes

Ingredientes: Um quilo de batatas descascadas e cortadas em quatro; sal e pimenta-do-reino a gosto; 5 xícaras (chá) de repolho cortado em tirinhas; 1 xícara (chá) de queijo-de-minas curado e ralado; 1 ovo grande batido; 6 a 8 cebolinhas verdes picadas; 3 colheres (sopa) de margarina. Preparo: Cozinhe as batatas …

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Biscoito de Limão

Ingredientes: 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de maisena; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 ovo; 1 limão (suco e raspa); 3 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó. Preparo: Misture todos os ingredientes. Amasse bem. Faça biscoitos arredondados …

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Compota da Figos Maduros

Ingredientes: 20 figos bem maduros; 1 xícara (chá) de açúcar; cravo e canela em pau a gosto. Preparo:  Numa panela de fundo largo, faça uma camada de figos, lado a lado e com os cabinhos para cima. Polvilhe com metade do açúcar e das especiarias. Faça mais uma camada de …

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